Bezlepková dieta je dieta, kdy se nesmí jíst vůbec žádné potraviny ve kterých je lepek. Ukážeme vám jaké přirozeně bezlepkové potraviny můžete zařadit do vašeho každodenního jídelníčku. A uvidíte, že né vždy je potřeba nakupovat speciální bezplepkové potraviny. A mohou se využít raději přirozeně bezlepkové potraviny.

Kdy se drží bezlepková dieta?

Bezlepková dieta se drží zejména v případech, kdy nám lepek nedělá dobře. Většinou za to může buď onemocnění Celiakie (intolerance lepku) nebo alergie na lepek. Vyřazení lepku z jídelníčku však pomáhá i při dalších onemocněních. Někteří lidé drží bezlepkovou dietu dobrovolně, protože ví o škodlivosti lepku na lidské tělo. Dá se říci, že vyřazení lepku ze stravy, tělu vždy prospěje.

Teď už si pojďmě říci, že můžete jíst při bezlepkové dietě. Dnešní článek je zaměřen na přirozeně bezlepkové potraviny.

Bezlepkové sacharidy do vašeho jídelníčku

Vyjmenujem si jednotlivé zdroje sacharidů, které v sobě nemají lepek:

  • pohanka – můžete využívat pohankové vločky
  • jáhly –
  • kukuřice –
  • rýže – ideálně by se měla využívat rýže Basmati nebo hnědá rýže Natural
  • brambory –
  • Amaranth –
  • proso –
  • cizrna
  • quinoa
  • veškerá zelenina
  • dýňová semínka
  • slunečnivoá semínka
  • seznamová semínka
  • lněné semínko
  • kysané zelí
  • kukuřičná mouka

Tuky do vaší stravy

Vyjmenujeme si také potraviny, které obsahují tuky:

  • Máslo
  • Sádlo
  • Olivový olej
  • Mandle
  • Lískové ořechy
  • Para ořechy
  • Rybí olej
  • Kokosový olej

Bezlepkové bílkoviny, které jíst?

Na závěr si vyjmenujem také potraviny ve kterých jsou bílkoviny:

  • jogurt (Hollandia)
  • vajíčka
  • podmáslí
  • tuňák
  • losos
  • tvrdé tučné sýry
  • sardinky
  • sleď
  • makrela
  • treska
  • sýr Cottage
  • sýr Lučina
  • sýr Ricotta
  • fazole
  • čočka
  • lupina
  • fazolový lusk
  • hrách

Další články z rubriky

Štítky: , , , , , ,

Tvůj komentář k článku

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *