Omega 3 mastné kyseliny

Dozvíte se co to jsou omega 3 mastné kyseliny. Jakém mají zdravotní účinky na naš organismus. A jaké potraviny obsahují omega 3 mastné kyseliny v největším množství.

Omega 3 nenasycené mastné kyseliny

Omega 3 nenasycené mastné kyseliny (jsou také označovány jako PUFA omega-3) jsou řazeny do skupiny nenasycených mastných kyselin. Omega 3 mastné kyseliny můžete možná znát také pod názvem rybí tuk. Během 70 let byla skoumáná strava Eskymáků v Grónsku a přišlo se na to, že tito Eskymáci trpí méně nemocemi jako je srdeční onemocnění, cukrovka, revmatická artritida. Menší výskyt těchto zdravotních problémů byl díky většímu přísunu omega 3 mastných kyselin. Eskmáci jedly tučné rybí maso a tak měly dostatek těchto mastných kyselin.

Zdravotní účinky na naše tělo

Omega 3 mastné kyseliny jsou pro naše tělo opravdu hodně prospěšně. Pojďme si vyjmenovat jednotlivé zdravotní účinky na náš lidský organismus:

• snižují riziko onemocnění srdce a cév- snižuje se riziko infarktu či riziko cévní mozkévé příhody.
• potlačuje záněty - potlačuje jednotlivé zánětlivé procesy v těle
• snižuje riziko rakoviny - snižuje možnost onemocnění rakovinou
• snižuje cholesterol - snižuje hladinu cholesterolu v krvi
• posiluje imunitu - podílí se na posilování imunitnícho systému (obranyschopnost organismu)
• zlepšuje paměť - pozitivní účinky na paměť a učení
• snižení srážlivost krve - snižuje srážlivost naší krve
• zlepšuje usazování vápníku - má vliv na lepší uzování vápníku v kostech
• pomáhá na deprese - byly prokázány pozitivní účinky omega 3 mastných kyselin při depresi

Omega 3 mastné kyseliny v potravinách

Podle mě je lepší vždy příjmat omega 3 mastné kyseliny v přírodních potravinách, než polikat různé pilulky a tabletky. Vyjmenujeme si tedy jednotlivé potraviny s dostatečným obsahem omega 3 mastných kyselin:

• losos
• herink
• makrela
• pstruh
• sleď
• tuňák
• krevety
• sardinky
• platýs
• úhoř
• sumec
• vlašké ořechy
• sója

Je doporučováno, že mořské ryby by se měly konzumovat alespoň 2x týdně.